Commis de Cuisine – Steakhouse, Esprit Feu

Hippopotamus

Niort

Sur place

EUR 21 000 - 27 000

Plein temps

Il y a 7 jours

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Résumé du poste

Hippopotamus Niort cherche à recruter un(e) serveur(se) ou commis en cuisine pour rejoindre notre steakhouse et diffuser l’esprit chaleureux autour de nos fours à braise. Vous serez en charge de la mise en place et de l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines, assurerez le nettoyage et le maintien de la vaisselle, et vous intégrerez une équipe dynamique sous la supervision d’un encadrant, dans un cadre HACCP

Qualifications

Mise en place et envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.
Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, disponibilité de la vaisselle).
Respect des normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Responsabilités

Mise en place et envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
Membre à part entière de l’équipe, vous contribuez à la fluidité du service.
Respect des normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.