Poissonnier Marée - Frais, Conseil & Qualité

Groupe actual; France; Hybride; EUR 16 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Actual recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la grande distribution, un Poissonnier (h/f) à Sin-le-Noble, en contrat temporaire d'une semaine. Vous serez garant de la fraîcheur et de la présentation des produits de la mer, avec mission de conseil client et respect strict des règles d'hygiène.

Expérience minimale de 2 ans en poissonnerie ou métiers de bouche et diplôme CQP/BEP/CAP exigés ou équivalents. Débutants motivés bienvenus.

Qualifications

• Expérience professionnelle de 2 ans minimum en poissonnerie ou métiers de bouche.
• Détention d'un CQP, BEP/CAP ou équivalent.
• Bonne relation client et rigueur en hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.
• Préparer, découper et mettre en valeur les poissons.
• Conseiller la clientèle et veiller à l'hygiène et traçabilité.
• Gérer l'espace de travail et les stocks.

Connaissances

Expérience poissonnerie

Découpe poisson

Sens du relationnel

Formation

CQP

BEP/CAP ou équivalent

Description du poste

Groupe Actual recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la grande distribution, un Poissonnier (h/f) à Sin-le-Noble, en contrat temporaire d'une semaine. Vous serez garant de la fraîcheur et de la présentation des produits de la mer, avec mission de conseil client et respect strict des règles d'hygiène.

Expérience minimale de 2 ans en poissonnerie ou métiers de bouche et diplôme CQP/BEP/CAP exigés ou équivalents. Débutants motivés bienvenus.