Poissonnier Passionné - Fraîcheur, Conseil Client

Servagroupe; Laval; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités déplacements 0,30 EUR/km

Résumé du poste

SERVAGROUPE Laval recrute pour ses clients de la Grande et Moyenne Distribution des Poissonniers passionnés par les produits de la mer. Vous assurez la réception et le contrôle des arrivages, la préparation et la mise en rayon, et conseillez les clients sur les produits et leurs préparations.

Vous êtes diplômé en poissonnerie (CAP Poissonnier) ou avez une première expérience réussie. Poste en CDI potentiel, avec indemnités déplacements et travail en équipe dynamique.

Qualifications

• Formation CAP Poissonnier ou équivalent exigée ou expérience équivalente.
• Première expérience réussie sur un poste similaire.
• Passion pour les produits de la mer et les techniques de découpe.
• Rigueur, sens de l’hygiène et du travail en équipe.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les arrivages poissons, coquillages et crustacés.
• Vérifier fraîcheur, qualité et conformité des produits.
• Préparer poissons: écabillage, vidage, découpe.
• Préparer coquillages et crustacés et réassortir le rayon.
• Conseiller les clients et assurer la vente et la fidélisation.
• Respecter la chaîne du froid, nettoyer le matériel et l’étal.
• Participer à la gestion des stocks et réduire les pertes.

Connaissances

Poissonnerie CAP / équivalent

Expérience poissonnerie

Préparation et découpe poissons

Relation client

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP Poissonnier ou équivalent

Description du poste

SERVAGROUPE Laval recrute pour ses clients de la Grande et Moyenne Distribution des Poissonniers passionnés par les produits de la mer. Vous assurez la réception et le contrôle des arrivages, la préparation et la mise en rayon, et conseillez les clients sur les produits et leurs préparations.

Vous êtes diplômé en poissonnerie (CAP Poissonnier) ou avez une première expérience réussie. Poste en CDI potentiel, avec indemnités déplacements et travail en équipe dynamique.