Poissonnier d’Excellence — Frais, Service & Vente

PROFRAIS Intérim; Bergerac; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département, avec rigueur, rapidité et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistent à monter le banc de poissons, réaliser les préparations, vérifier la fraîcheur et servir la clientèle avec professionnalisme, tout en veillant à la rotation des stocks et au nettoyage du poste.

Qualifications

• Rigueur et rapidité d'exécution requises.

Responsibilities

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire

Skills

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Service client

Job description

PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département, avec rigueur, rapidité et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistent à monter le banc de poissons, réaliser les préparations, vérifier la fraîcheur et servir la clientèle avec professionnalisme, tout en veillant à la rotation des stocks et au nettoyage du poste.