Poissonnier Expert - Frais, Conseil Client

PROFRAIS Intérim; Agen; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service.

Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Principales missions: monter le banc de poissons et la mise en place quotidienne; réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages; contrôler la fraîcheur et la qualité avant mise en vente;

Qualifications

• Expérience en poissonnerie souhaitée.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du service client et professionnalisme exigé.

Responsibilities

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne.
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente.
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire.

Skills

Service client

Rigueur

Rapidité d'exécution

Hygiène

Job description

PROFRAIS Intérim recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service.

Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Principales missions: monter le banc de poissons et la mise en place quotidienne; réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages; contrôler la fraîcheur et la qualité avant mise en vente;