Poissonnier Expert — Qualité, Fraîcheur & Service

PROFRAIS Intérim; Auch; On-site; EUR 14,000 - 17,000; Full time

Job summary

PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département. Vous participez à la mise en valeur des produits de la mer, à la préparation et au contrôle de la fraîcheur, dans le respect des règles d'hygiène.

Vous accueillez et conseillez la clientèle, assurez la remballe du soir, le nettoyage du poste de travail et contribuez à la gestion des stocks et des commandes si nécessaire.

Qualifications

• CAP Poissonnier ou équivalent.
• Expérience d'au moins 2 ans dans le métier.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches.

Responsibilities

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne.
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente.
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire.

Skills

Travail en équipe

Communication efficace

Sens de l'organisation

Education

CAP Poissonnier ou équivalent

Job description

PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département. Vous participez à la mise en valeur des produits de la mer, à la préparation et au contrôle de la fraîcheur, dans le respect des règles d'hygiène.

Vous accueillez et conseillez la clientèle, assurez la remballe du soir, le nettoyage du poste de travail et contribuez à la gestion des stocks et des commandes si nécessaire.