Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizza Carré; Camiers; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Pizza Carré, brasserie-pizzeria en bord de plage, recherche un pizzaiolo motivé pour renforcer l'équipe en cuisine. Vous préparerez et cuirez les pizzas, et participerez au service et au poste temporaire.

CDD d'un an, 39 heures hebdomadaires annualisées, rémunération nette de 2 100 € par mois, heures supplémentaires rémunérées. Poste à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• Première expérience d'au moins 6 mois en pizzaiolo ou restauration.
• Autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
• Capacité à travailler en équipe et polyvalence.
• Dynamisme et capacité d'adaptation.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas.
• Assurer la mise en place et l'approvisionnement du poste de travail.
• Participer à la préparation des entrées, plats froids et desserts.
• Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire.
• Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste et du matériel de cuisine.

Connaissances

Pizzaiolo

Description du poste

Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Au sein d'une brasserie-pizzeria en bord de plage, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation de nos pizzas ainsi qu'au bon fonctionnement du service en cuisine. Une certaine polyvalence est attendue afin d'apporter un soutien aux postes froids et à la préparation des desserts selon les besoins de l'activité. Vos principales responsabilités seront les suivantes :

• Préparer et cuire les pizzas.
• Assurer la mise en place et l'approvisionnement de votre poste de travail.
• Participer à la préparation des entrées, des plats froids et des desserts selon les besoins du service.
• Assurer la réception et le contrôle des marchandises.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Effectuer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine. Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 6 mois en tant que pizzaiolo(a) ou dans le domaine de la restauration. Autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de polyvalence. Votre dynamisme et votre capacité d'adaptation seront des atouts pour réussir à ce poste. Conditions : CDD 1 an, 39 heures hebdomadaires annualisées Récupération des heures supplémentaires et congés durant la période hivernale. Rémunération : 2 100 € nets par mois. Heures supplémentaires rémunérées. Poste à pourvoir dès que possible.