Pizzaïolo / Pizzaïola

LA TERRASSE; Camiers; Sur place; EUR 21 326 - 25 545; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération nette mensuelle 2 100 €

Résumé du poste

La Terrasse, brasserie-pizzeria en bord de plage dans les Hauts-de-France, recherche un pizzaiolo motivé pour renforcer son équipe en cuisine.

Vous préparerez et cuirez les pizzas, assurer la mise en place et le réassort du poste, et participerez à la préparation des entrées, plats froids et desserts selon les besoins.

Profil recherché: expérience minimale de 6 mois, autonomie, rigueur et sens de l'organisation; travail en équipe et polyvalence appréciés. Rémunération : 2 100 € nets par mois.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois en pizzaiolo ou restauration.
• Autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
• Capacité à travailler en équipe et polyvalence.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas.
• Assurer la mise en place et l'approvisionnement du poste.
• Participer à la préparation des entrées, plats froids et desserts selon les besoins du service.
• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste et du matériel de cuisine.

Connaissances

Cuire pizza au four

Former pâte à pizza

Préparer pizzas

Hygiène et sécurité alimentaire

Réceptionner livraisons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Au sein d'une brasserie-pizzeria en bord de plage, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation de nos pizzas ainsi qu'au bon fonctionnement du service en cuisine. Une certaine polyvalence est attendue afin d'apporter un soutien aux postes froids et à la préparation des desserts selon les besoins de l'activité.

Vos principales responsabilités seront les suivantes:

• Préparer et cuire les pizzas.
• Assurer la mise en place et l'approvisionnement de votre poste de travail.
• Participer à la préparation des entrées, des plats froids et des desserts selon les besoins du service.
• Assurer la réception et le contrôle des marchandises.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Effectuer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.

Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 6 mois en tant que pizzaiolo(a) ou dans le domaine de la restauration. Autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de polyvalence. Votre dynamisme et votre capacité d'adaptation seront des atouts pour réussir à ce poste.

Conditions :CDD 1 an, 39 heures hebdomadaires annualiséesRécupération des heures supplémentaires et congés durant la période hivernale.Rémunération : 2 100 € nets par mois.Heures supplémentaires rémunérées.Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 2100 euros NET+ heures supplémentaires

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Former une pâte à pizza
• Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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