Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

BASTA COSI; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

BASTA COSI recrute pizzaiolo passionné pour rejoindre une équipe dans une ambiance familiale à Chalon-sur-Saône.

Vos missions: préparer la pâte à pizza, réaliser les préparations, gérer les stocks, nettoyer et assurer la propreté selon HACCP, et participer à la plonge. Formation interne assurée; travail possible les week-ends avec roulement.

Qualifications

• Une première expérience en restauration peut convenir.
• Une personne débutante avec une réelle envie d'apprendre le métier de pizzaiolo peut également être acceptée.
• Formation au métier assurée en interne

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza et réaliser les préparations nécessaires.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières.
• Assurer la propreté du poste de travail et le respect des normes HACCP.
• Participer à la plonge (impératif)

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Autonomie

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

Nous recherchons une personne motivée et passionnée pour rejoindre notre équipe dans une ambiance familiale.Vos missions :Préparer la pâte à pizza et réaliser les préparations nécessairesGérer les stocks et anticiper les besoins en matières premièresAssurer la propreté du poste de travail et le respect des normes HACCPParticiper à la plonge (impératif)Être accompagné et formé aux techniques du métier de pizzaioloProfil recherché :Une première expérience en restauration peut convenirUne personne débutante avec une réelle envie d'apprendre le métier de pizzaiolo peut également être acceptéeFormation au métier assurée en interneAutonomie, rigueur et rapidité d'exécutionSens du détail et du travail bien faitEsprit d'équipe indispensableHoraires :Horaires variables selon l'organisation du restaurantTravail possible le week-endLes week-ends sont répartis en roulement avec l'équipe : vous ne travaillerez donc pas nécessairement tous les week-endsRémunération :À partir de 1 800 € selon profilPour une personne disposant d'une expérience significative en tant que pizzaiolo, rémunération à renégocier selon l'expérience et les compétences

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.5 Euros - 12.31euro/h brut si aucune expérience, salaire a négocier si expérience significative
• 12.31euro/h brut si aucune expérience, salaire a négocier si expérience significative

Expérience

• 6 Mois - En cuisine Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de gaz industriels