Pizzaïolo - Pizzaïola H/F

Basta Cosi Bbq; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Basta Cosi Bbq recherche une personne motivée pour rejoindre l'équipe et apprendre le métier de pizzaiolo dans une ambiance conviviale.

Vous préparerez la pâte, gérerez les stocks et veillerez au respect des règles HACCP. Une formation en interne est assurée; autonomie et rapidité d'exécution sont attendues, avec un esprit d'équipe indispensable.

Qualifications

• Une première expérience en restauration peut convenir.
• Une personne débutante avec une réelle envie d'apprendre le métier de pizzaiolo peut également être acceptée.
• Formation au métier assurée en interne.
• Autonomie, rigueur et rapidité d'exécution.
• Sens du détail et travail bien fait.
• Esprit d'équipe indispensable.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza et réaliser les préparations nécessaires.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières.
• Assurer la propreté du poste de travail et le respect des normes HACCP.
• Participer à la plonge (impératif).

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du détail

Ponctualité

Autonomie

Description du poste

Nous recherchons une personne motivée et passionnée pour rejoindre notre équipe dans une ambiance familiale.Vos missions :Préparer la pâte à pizza et réaliser les préparations nécessairesGérer les stocks et anticiper les besoins en matières premièresAssurer la propreté du poste de travail et le respect des normes HACCPParticiper à la plonge (impératif)Être accompagné et formé aux techniques du métier de pizzaioloProfil recherché :Une première expérience en restauration peut convenirUne personne débutante avec une réelle envie d'apprendre le métier de pizzaiolo peut également être acceptéeFormation au métier assurée en interneAutonomie, rigueur et rapidité d'exécutionSens du détail et du travail bien faitEsprit d'équipe indispensableHoraires :Horaires variables selon l'organisation du restaurantTravail possible le week-endLes week-ends sont répartis en roulement avec l'équipe : vous ne travaillerez donc pas nécessairement tous les week-endsRémunération :À partir de 1 800 € selon profilPour une personne disposant d'une expérience significative en tant que pizzaiolo, rémunération à renégocier selon l'expérience et les compétences

Experience: 6 Mois - En cuisineCompétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.