Pizza Maestro - Quality, Growth & Team Leadership

Big Mamma; Lille; Hybride; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 39H/semaine

Mutuelle ALAN

Repas quotidien

Réduction 15% sur produits

Gymlib

Évolutions de carrière

Résumé du poste

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien recherchant des professionnels passionnés et entrepreneurs pour rejoindre l’aventure Napoli Gang. Vous serez garant de la qualité des pizzas, maîtriserez les ingrédients et veillerez à la rapidité des cuissons et à l’entretien du matériel.

Profil recherché: esprit entrepreneurial, passion pour la food italienne et envie de grandir avec l’équipe. CDI à 39h/semaine avec de nombreuses évolutions de carrière et avantages.

Qualifications

• Esprit d’entrepreneur exigé et capacité à évoluer dans un cadre dynamique.
• Passion pour la gastronomie italienne et bonne connaissance des pizzas.

Responsabilités

• Garantir la qualité des pizzas et maîtriser les ingrédients utilisés.
• Assurer la rapidité d’exécution et la cadence des cuissons et des préparations.
• Veiller au bon entretien du matériel et alerter en cas de renouvellement nécessaire.
• Veiller à la conservation des ingrédients.
• Veiller à la propreté de son espace avant, pendant et après le service.

Description du poste

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien recherchant des professionnels passionnés et entrepreneurs pour rejoindre l’aventure Napoli Gang. Vous serez garant de la qualité des pizzas, maîtriserez les ingrédients et veillerez à la rapidité des cuissons et à l’entretien du matériel.

Profil recherché: esprit entrepreneurial, passion pour la food italienne et envie de grandir avec l’équipe. CDI à 39h/semaine avec de nombreuses évolutions de carrière et avantages.