Pizzaiolo Pro - Craft Pizza, Lead & Grow

Big Mamma Group; Lille; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas quotidien

Remboursement Navigo 50%

Mutuelle ALAN

Gymlib accès

Évolutions de carrière

Mobilité France & Europe

Résumé du poste

Big Mamma recherche des professionnels passionnés pour rejoindre Napoli Gang, le projet phare de notre groupe, porteur d’un parcours de promotion interne et d’une culture entrepreneuriale autour de la pizza et de la restauration italienne.

CDI - 39H/semaine, avec 2 jours de repos consécutifs, et avantages tels que le remboursement de moitié du pass Navigo, mutuelle ALAN et repas quotidien préparé par notre squadra.

Qualifications

• Esprit d’entrepreneur et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Passion pour la cuisine italienne et la pizza.
• Souci du détail et respect des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Garantir la qualité des pizzas.
• Connaissance parfaite des ingrédients.
• Réaliser la rapidité d’exécution et la cadence des cuissons et des préparations.
• Entretenir le matériel et alerter sur le renouvellement si nécessaire.
• Conserver correctement les ingrédients.
• Maintenir la propreté de l’espace avant, pendant et après le service.

Connaissances

Esprit entrepreneurial

Passion pizza italienne

Esprit d'équipe

Connaissance pizza

Maîtrise des ingrédients

Description du poste

Big Mamma recherche des professionnels passionnés pour rejoindre Napoli Gang, le projet phare de notre groupe, porteur d’un parcours de promotion interne et d’une culture entrepreneuriale autour de la pizza et de la restauration italienne.

CDI - 39H/semaine, avec 2 jours de repos consécutifs, et avantages tels que le remboursement de moitié du pass Navigo, mutuelle ALAN et repas quotidien préparé par notre squadra.