Pâtissier Traditionnel – Production Matin & Décorations

BLONDY JEAN; Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

BLONDY JEAN recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son atelier de pâtisserie traditionnelle. Sous la supervision du responsable de production, vous confectionnez les bases (pâtes, crèmes, biscuits) et réalisez le montage et la décoration des pâtisseries.

Vous appliquez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et assurez l'entretien du poste de travail. Poste organisé sur un rythme de production matinal avec roulement d'horaires à convenir avec

Formación

• Motivation et rigueur pour un travail soigné.

Responsabilidades

• Réalisation des bases (pâtes, crèmes, biscuits) dans le respect des recettes.
• Montage, finition et décoration des pâtisseries.
• Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretien et nettoyage du poste de travail.

Conocimientos

Motivation

Rigueur

Descripción del empleo

BLONDY JEAN recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son atelier de pâtisserie traditionnelle. Sous la supervision du responsable de production, vous confectionnez les bases (pâtes, crèmes, biscuits) et réalisez le montage et la décoration des pâtisseries.

Vous appliquez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et assurez l'entretien du poste de travail. Poste organisé sur un rythme de production matinal avec roulement d'horaires à convenir avec