Pâtissier / Pâtissière

BLONDY JEAN; Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

BLONDY JEAN recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son atelier de pâtisserie traditionnelle. Sous la supervision du responsable de production, vous confectionnez les bases (pâtes, crèmes, biscuits) et réalisez le montage et la décoration des pâtisseries.

Vous appliquez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et assurez l'entretien du poste de travail. Poste organisé sur un rythme de production matinal avec roulement d'horaires à convenir avec

Qualifications

• Motivation et rigueur pour un travail soigné.

Responsibilities

• Réalisation des bases (pâtes, crèmes, biscuits) dans le respect des recettes.
• Montage, finition et décoration des pâtisseries.
• Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretien et nettoyage du poste de travail.

Skills

Motivation

Rigueur

Job description

Une pâtisserie traditionnelle, recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e). Nous privilégions le savoir-faire authentique et la qualité des produits.

Sous la supervision du responsable de production, vous assurerez la confection des produits de la gamme :

• Réalisation des bases (pâtes, crèmes, biscuits) dans le respect de nos recettes.
• Montage, finition et décoration des pâtisseries.
• Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretien et nettoyage du poste de travail.

PROFIL RECHERCHÉ

Nous privilégions avant tout la motivation, la rigueur et un goût prononcé pour le travail bien fait.

CONDITIONS DE TRAVAIL ET HORAIRES

Le poste est organisé selon un rythme de production matinal avec un roulement d'horaires à convenir avec l'employeur.Prise de poste pour le 02/01/2027.