Pâtissier Production — Desserts en Restauration d’Entreprise

Sodexo; Bourges; On-site; EUR 21,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération 2000€ brut mensuel

CDD 3 mois

Horaires 7h30–15h30

Job summary

Sodexo recrute un(e) Pâtissier(ère) pour un Restaurant d’Entreprise à Bourges (18). Poste en CDD de 3 mois, prise de poste en janvier 2027, amplitudes horaires du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30.

Vous réaliserez environ 220 pâtisseries et desserts par jour, garantirez qualité et présentation, et contribuerez à la préparation des services suivants tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Formation CAP, Bac Pro ou BTS Cuisine/Pâtisserie exigée.
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.
• Passion pâtisserie et cuisine, créatif et rigoureux.
• Travail en équipe et sens de l'organisation exigés.

Responsibilities

• Réaliser quotidiennement environ 220 pâtisseries, desserts et entremets en respectant les fiches techniques.
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des productions.
• Intervenir au poste chaud ou à la caisse pendant le service selon les besoins.
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Skills

Pâtisserie

Cuisine

Créatif

Rigoureux

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Organisation

Education

CAP, Bac Pro ou BTS Cuisine/Pâtisserie

Job description

Sodexo recrute un(e) Pâtissier(ère) pour un Restaurant d’Entreprise à Bourges (18). Poste en CDD de 3 mois, prise de poste en janvier 2027, amplitudes horaires du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30.

Vous réaliserez environ 220 pâtisseries et desserts par jour, garantirez qualité et présentation, et contribuerez à la préparation des services suivants tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.