Pâtissier Créatif - Desserts & Créations en CDD

Sodexo; Boulogne-Billancourt; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois après un an d'ancienneté

Mutuelle de base gratuite

RTT

Transports en commun pris en charge à

Formation personnalisée

Job summary

Sodexo recrute un(e) pâtissier(ère) en CDD de 2 à 3 mois pour renforcer l’équipe cuisine sur le site de Boulogne-Billancourt. Vous serez en charge des desserts et pâtisseries, en veillant à des créations gourmandes et soignées adaptées à l’activité du site.

Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie et vous aimez proposer des créations variées. Horaires 7h-15h, du lundi au vendredi, avec possibilité d’évolution et de formation selon les besoins.

Qualifications

• Formation en pâtisserie exigée.
• Première expérience en pâtisserie appréciée.
• Conception et réalisation de desserts et pâtisseries.

Responsibilities

• Réaliser les desserts, pâtisseries et préparations sucrées.
• Participer à la création et au renouvellement de l’offre.
• Assurer la mise en place et le dressage des desserts.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des productions.
• Respecter les fiches techniques et les quantités nécessaires au service.
• Gérer les matières premières et limiter les pertes.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et du laboratoire.

Skills

Formation pâtisserie

Créativité

Rigueur

Esprit d'équipe

Techniques pâtisserie

Education

Formation en pâtisserie

Job description

Sodexo recrute un(e) pâtissier(ère) en CDD de 2 à 3 mois pour renforcer l’équipe cuisine sur le site de Boulogne-Billancourt. Vous serez en charge des desserts et pâtisseries, en veillant à des créations gourmandes et soignées adaptées à l’activité du site.

Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie et vous aimez proposer des créations variées. Horaires 7h-15h, du lundi au vendredi, avec possibilité d’évolution et de formation selon les besoins.