Pâtissier en Restauration d'Entreprise — Créatif

Sodexo France; Puteaux; Hybride; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois après 1 an d'ancienneté

RTT

Mutuelle

CE

Résumé du poste

Sogeres recherche un Pâtissier (H/F) pour intégrer une cuisine d’entreprise à Puteaux (92). Contrat CDD de 3 mois, 7H00-15H00, équipe de 18 personnes et ~450 à 700 couverts par jour.

Vos missions: réaliser desserts à base de produits frais, respecter fiches techniques et HACCP, assurer cuisson et dressage, et veiller à la qualité et au service. Vous collaborerez avec le Chef et la brigade pour un service fluide.

Qualifications

• Poste pâtissier en autonomie et responsabilité
• Maîtrise des desserts à base de produits frais et locaux
• Respect des fiches techniques et des standards Sogeres

Responsabilités

• Élaborer desserts et gourmandises selon fiches techniques et standards
• Assurer cuisson, dressage et envoi dans les délais
• Appliquer les normes HACCP et maintenir l'hygiène du poste
• Collaborer avec la brigade et le Chef de cuisine

Connaissances

Autonomie

Créativité

Rigueur

Polyvalence

Organisation

Travail en équipe

Description du poste

Sogeres recherche un Pâtissier (H/F) pour intégrer une cuisine d’entreprise à Puteaux (92). Contrat CDD de 3 mois, 7H00-15H00, équipe de 18 personnes et ~450 à 700 couverts par jour.

Vos missions: réaliser desserts à base de produits frais, respecter fiches techniques et HACCP, assurer cuisson et dressage, et veiller à la qualité et au service. Vous collaborerez avec le Chef et la brigade pour un service fluide.