Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Bassin de Pompey; Œting; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repos hebdomadaire

Week-end sur 2

Résumé du poste

Bassin de Pompey recherche un/une pâtissier(ière) pour préparer et confectionner des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le candidat doit être titulaire d'un CAP pâtisserie ou justifier d'une expérience équivalente et disposer d'une expérience minimale d'un an sur le même poste.

Le poste prévoit un jour de repos hebdomadaire et un week-end sur deux. Vous ferez le dosage des ingrédients, le montage et la décoration des pâtisseries.

Qualifications

• CAP en pâtisserie ou expérience équivalente exigée.
• Expérience minimale d'1 an sur le même poste.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assembler le montage et la décoration des produits pâtissiers.

Connaissances

Dosage ingrédients

Confectionner pâtisseries

Préparer pâte

Montage et décoration

Formation

CAP pâtisserie

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

Vos missions :

Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous êtes titulaire d'un CAP en pâtisserie ou vous pouvez justifier d'une expérience professionnelle sur ce poste.

Un jour de repos hebdomadaire + 1 week-end sur 2.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - Minimum sur un même poste

Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie