Pâtissier / Pâtissière (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE DU CHATEAU; Époisses; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

BOULANGERIE PATISSERIE DU CHATEAU à Époisses recherche un pâtissier/une pâtissière pour préparer et confectionner des pâtisseries, des viennoiseries et des gourmandises dans une ambiance artisanale.

Vous travaillez 39 heures par semaine, du mardi au dimanche, avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à respecter. Une expérience préalable et un CAP/BEP pâtisserie sont souhaités pour ce poste.

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents pâtisserie requis.
• Autonomie et passion pour la création et le client.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Confectionner tous types de pâtisseries et viennoiseries.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Autonomie

Formation

CAP/BEP équivalents pâtisserie

Description du poste

Offre n° 213XLDD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Dans une boulangerie-pâtisserie artisanale, et dans une ambiance familiale, vous occupez le poste de pâtissier.e. sous la responsabilité du chef d'entreprise.Vos missions principales sont :- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.- Confectionner tous types de pâtisseries- Confectionner des viennoiseries- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersVous travaillez du mardi au dimanche 6h/jour.Vous devez être autonome. Votre envie de créer, ainsi que votre envie de satisfaire les clients seront des atouts pour ce poste.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie