Pâtissier - H/F

Groupe E.Leclerc; France; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Prime de participation/intéressement

Formation assurée

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recherche un(e) pâtissier(e) pour concevoir et réaliser des pâtisseries de qualité. Vous serez responsable de la préparation, de la décoration et de la gestion des produits, tout en respectant les normes d'hygiène. Il est essentiel d'avoir un CAP Pâtissier ou un diplôme équivalent, avec une expérience en pâtisserie. Le poste offre un salaire attractif et des avantages sociaux. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement stimulant.

Qualifications

• Diplôme requis : CAP Pâtissier ou BEP/MC Pâtisserie/Chocolaterie.
• Expérience significative en pâtisserie en magasin ou boulangerie.
• Maîtrise des techniques de base en pâtisserie.

Responsabilités

• Conception et réalisation de produits de pâtisserie.
• Préparation et décoration de pâtisseries en respectant les normes.
• Gestion de la présentation et du stock des produits.

Connaissances

Créativité

Technique de pâtisserie

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP Pâtissier ou BEP/MC Pâtisserie/Chocolaterie

Description du poste

En tant que pâtissier(e) au sein de notre équipe, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de produits de pâtisserie de qualité.

Préparer, cuisiner et décorer une large gamme de pâtisseries, sucrées, et desserts, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.

Gérer la présentation et le stock des produits en rayon, assurer la rotation des stocks et respecter les dates de péremption.

Contribuer à la création de nouveaux produits en fonction des saisons et des tendances du marché.

Assurer la maintenance et la propreté du matériel de cuisine et de la zone de travail.

Qualités et compétences :

Diplôme CAP Pâtissier ou BEP/MC Pâtisserie/Chocolaterie.

Expérience significative en pâtisserie, en magasin ou dans une boulangerie/pâtisserie traditionnelle.

Connaissances et maîtrise des techniques de base et classiques de la pâtisserie.

Créativité et goût pour l'innovation en termes de produits et de présentation.

Organisé(e), rigoureux(se) et méticuleux(se) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Esprit d'équipe, aptitude à travailler en collaboration avec des collègues dans une atmosphère dynamique.

Le poste est à pourvoir dès que possible.

Le Groupe Leclerc propose un salaire attractif selon l'expérience, des avantages sociaux (prime de fin d'année, prime de participation / intéressement) et un environnement de travail stimulant.

L'intégration et la formation sont assurées par nos équipes.