Pâtissier / Pâtissière

DEVYM; Montauban; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

La boulangerie Monplaisir à Montauban recherche un pâtissier H/F en CDI. Vous serez en charge de la confection des gâteaux et viennoiseries, selon les recettes et standards de qualité.

Horaires: lundi-vendredi 6h-12h, samedi 6h-11h; repos le dimanche et jours fériés. Travail possible selon profil, directement à la boulangerie le matin jusqu’à 13h.

Qualifications

• Expérience d'au moins 3 ans en boulangerie/pâtisserie.
• CAP/BEP boulangerie ou équivalent indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires.

Responsabilités

• Confection des gâteaux et viennoiseries selon recettes et standards de qualité.
• Dosage et m braisage des ingrédients.
• Montage et décoration des produits pâtissiers.
• Préparation et mise en place des postes de travail et du matériel.

Connaissances

Farin e et levure

Dose des ingrédients

Montage et décoration

Formation

CAP/BEP boulangerie-pâtisserie

Description du poste

La boulangerie Monplaisir recherche un pâtissier H/FVous serez en charge de la confection des gâteaux et viennoiseriesHoraires de travail : vous travaillez du lundi au vendredi de 6 h à 12 h, et le samedi de 6 h à 11 h - Repos le dimanche et les jours fériéHoraires pouvant variées en fonction de votre profilSi vous êtes intéressé (e) venez directement à la boulangerie le matin jusqu'a 13H

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon profil et expérience

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés