Pâtissier / Pâtissière

LA MIE D'ICI; Dampierre-les-Bois; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

LA MIE D'ICI à Dampierre-les-Bois recherche un pâtissier/pâtissière confirmé(e) pour travailler en autonomie tout en supervisant un apprenti en première année. Repos le mercredi, poste en CDI à 36H/semaine, avec travail les samedis et dimanches. Salaire brut mensuel: 2 180 € sur 12 mois.

Vous devez justifier d’1 an d’expérience minimum et posséder le CAP/BEP équivalent pâtisserie. Vous serez chargé(e) du montage et de la décoration des produits et devrez faire preuve d’autonomie et

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents en pâtisserie
• 1 an d’expérience indispensable
• Autonomie et sens de l’organisation

Responsabilités

• Travailler en autonomie et superviser un apprenti de 1re année
• Réaliser le montage et la décoration des pâtisseries
• Planifier le travail et respecter les horaires (6h/j)
• Travailler les samedis et dimanches conformément au contrat

Connaissances

Farines et levure

Additifs culinaires

Doser ingrédients

Decoration pâtisserie

Formation

CAP/BEP équivalents pâtisserie

Description du poste

Pâtissier / Pâtissière 25 - DAMPIERRE LES BOIS

Vous êtes un pâtissier confirmé, en capacité de travailler en toute autonomie tout en supervisant un apprenti en première année. Votre jour de repos est le mercredi. Vous travaillez 6h/jour (de 4h à 10h ou de 5h à 11h, à votre convenance).

Type de contrat

CDI

Contrat travail

Durée du travail 36H/semaine

Travail le samedi

Travail le dimanche

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie- Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

M. SALVADOR18 Grande Rue25490 Dampierre-les-Bois

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