Pâtissier / Pâtissière

MAISON DURRMEYER; Achenheim; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Maison Durrmeyer recrute un pâtissier/pâtissière à temps complet (39h par semaine). Nous recherchons une personne maîtrisant les techniques de pâtisserie artisanale, avec un bon sens de l'organisation et un esprit d'équipe. 2 jours de repos par semaine, le dimanche et 1 journée à convenir. Salaire à convenir selon profil. Déplacements: jamais. Contrat CDI. Travail en journée, possible travail de nuit.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable.
• CAP/BEP ou équivalent pâtissier requis.

Responsabilités

• Réaliser le montage et la décoration des pâtisseries.
• Préparer et assembler les produits selon les recettes et le planning.
• Travailler en équipe et respecter les procédures d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Pâtisserie artisanale

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP BEP équivalents

Description du poste

La Maison Durrmeyer recrute un(e) pâtissier/ pâtissière, à temps complet ( 39h par semaine).Nous recherchons une personne ayant une bonne maîtrise des techniques de la pâtisserie artisanale avec un bon sens de l'organisation et un esprit d'équipe.2 jours de repos par semaine, le dimanche et 1 journée à convenir.Salaire à convenir selon profil.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaine

Travail en journée

Travail de nuit

• Selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- Pâtissier Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie