Pâtissier / Pâtissière

France Travail; Cuers; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un ouvrier qualifié en pâtisserie pour préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie dans son laboratoire. CDI, 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, Port de tenue professionnelle et station debout prolongée. Expérience minimale de 2 ans indispensable et CAP/BEP pâtisserie ou équivalents.

Compétences sur les farines, levure et additifs. Salaire à négocier selon profil.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum souhaités.
• Formation CAP/BEP pâtisserie indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Travailler en laboratoire et en équipe.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Connaissance des farines et additifs

Formation

CAP, BEP pâtisserie ou équivalents

Description du poste

Vous Préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire

• à négocier selon le profil

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétence

• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie