Pâtissier (H/F)

L'ATEKIER DES BOULANGERS JCK; Vindry-sur-Turdine; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Résumé du poste

La boulangerie artisanale « L'Atelier des Boulangers » située aux Olmes recrute un pâtissier/pâtissière. Vous préparerez et réaliserez nos pâtisseries maison, participerez à la création de nouvelles recettes et veillerez à la qualité, à la présentation et au respect des normes d’hygiène.

CDI, 39 h/semaine, horaires décalés. Profil recherché: diplôme ou expérience en pâtisserie, esprit d’équipe, rigueur et créativité. Salaire selon profil.

Qualifications

• Diplômé(e) ou expérimenté(e) en pâtisserie.
• Passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve).
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Préparer et réaliser nos pâtisseries artisanales maison.
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation.
• Veiller à la qualité, à la présentation et au respect des normes d’hygiène.

Connaissances

Pâtisserie

Décoration pâtisserie

Dosage ingrédients

Hygiène et sécurité

Créativité

Formation

CAP, BEP équivalents

Diplômé(e) en pâtisserie

Description du poste

Nous recrutons pour notre boulangerie « L'Atelier des Boulangers » située aux Olmes : pâtissier / pâtissière. Rejoignez une boulangerie artisanale qui place la qualité, le savoir‑faire et la passion au cœur de son métier !

Responsabilités

• Préparer et réaliser nos pâtisseries artisanales maison
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation
• Veiller à la qualité, à la présentation et au respect des normes d’hygiène

Profil requis

• Diplômé(e) ou expérimenté(e) en pâtisserie
• Passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve)
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités

Type de contrat : CDI
Contrat de travail : durée 39 h/semaine, travail en horaires décalés
Salaire : selon profil

Expérience

• Débutant accepté – Si diplôme en pâtisserie
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Connaissance des caractéristiques des farines levurées et additifs
• Capacité à doser des ingrédients culinaires
• Compétence dans le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie
• Employeur : 6 à 9 salariés

Intéressé(e) ? Transmettez-nous votre lettre de motivation et votre CV !