Pâtissier (H/F)

Actual; Sedan; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Job summary

Actual recherche un Pâtissier passionné pour rejoindre une équipe dynamique à Sedan (08200). Le poste est proposé sur une base de 35 heures par semaine, avec un contrat d'un mois renouvelable et une rémunération de 12,31 EUR brut par heure, intégré dans un laboratoire où le savoir-faire est au cœur de la production.

Vous maîtrisez les bases de la pâtisserie et la décoration (chocolat, sucre, glaçages). Vous respectez les normes HACCP, gérez les stocks et suivez les fiches techniques pour

Qualifications

• Bases de la pâtisserie (pâtes, crèmes, biscuits, gâteaux) et décorations
• Rigueur et respect des normes HACCP
• Gestion des stocks et fiches techniques
• Capacité à travailler en équipe lors des pics d'activité

Responsibilities

• Maîtriser les bases de la pâtisserie et assurer une cuisson parfaite
• Apporter une touche artistique dans la décoration ( chocolat, sucre, glaçages)
• Veiller au respect des normes HACCP et suivre les fiches techniques
• Gérer les stocks avec précision et assurer rentabilité de la production
• Travailler en équipe pendant les pics d'activité

Skills

Bases pâtisserie

Décoration chocolat/sucre/glaçages

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Education

Titre de niveau V BEP/CAP ou équivalent

Job description

L'agence Actual recherche un Pâtissier (h/f) passionné pour rejoindre une équipe dynamique à Sedan (08200).Dans le cadre d'un contrat d'un mois renouvelable, vous intégrerez un laboratoire où votre savoir-faire sera au coeur de la production.Vos missions principales :Vous maîtrisez les bases de la pâtisserie (pâtes, crèmes, biscuits, gâteaux) et assurez une cuisson parfaite de vos préparations. Vous apportez votre touche artistique dans la décoration (travail du chocolat, sucre, glaçages) pour sublimer nos créations.Rigueur et organisation :Vous veillez scrupuleusement au respect des normes HACCP, gérez les stocks avec précision et suivez les fiches techniques pour garantir la qualité et la rentabilité de la production. Votre sens de l'anticipation et votre capacité à travailler en équipe, même lors des pics d'activité, seront des atouts majeurs.Profil recherché :Passionné(e) par l'esthétique et l'association des saveurs, vous êtes créatif(ve), organisé(e) et capable de résister au stress. Votre rigueur dans les pesées et votre respect des règles d'hygiène sont exemplaires.Conditions du poste :Le poste est proposé sur une base de 35 heures par semaine avec une rémunération de 12,31 EUR brut par heure.

Profil recherché

Pour exceller en tant que Pâtissier (h/f), vous disposez idéalement d'un Titre de niveau V (BEP/CAP ou équivalent), témoignant de votre savoir-faire technique.Nous recherchons un candidat passionné justifiant d'une première expérience réussie de 1 à 2 ans, vous permettant d'être rapidement opérationnel au sein de notre équipe.Votre rigueur, votre sens du détail et votre créativité seront des atouts déterminants pour réaliser des créations gourmandes et de haute qualité.

Description de l'entreprise

Notre client, un acteur majeur spécialisé en hypermarchés, s'associe à notre réseau de 600 agences, fort de 3550 collaborateurs, pour accompagner ses projets de recrutement et renforcer ses équipes.