Pâtissier H/F

Talentsdici; La Teste-de-Buch; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Talentsdici recrute un(e) aide pâtissier(ère) pour rejoindre l’atelier pâtisserie. Vous participerez à la préparation et à la fabrication des produits, tout en veillant à la qualité et à la présentation des créations.

Intégration à une organisation de production axée sur les préparations, avec un cadre d’hygiène strict et un travail d’équipe efficace. Vous respecterez les recettes et les consignes, et contribuerez à la sécurité alimentaire au quotidien.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à la fabrication des produits de pâtisserie.
• Assurer les différentes étapes de production et de finition.
• Réaliser les préparations selon les recettes et les consignes établies.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé.
• Participer au bon fonctionnement de l'atelier et au travail d'équipe.

Description du poste

Au sein de l'atelier pâtisserie, vous aurez notamment pour missions de :

• Participer à la préparation et à la fabrication des produits de pâtisserie ;
• Assurer les différentes étapes de production et de finition ;
• Réaliser les préparations selon les recettes et les consignes établies ;
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;
• Participer au bon fonctionnement de l'atelier et au travail d'équipe.

À noter : le poste est intégré à une organisation de production permettant de se concentrer sur les préparations et la fabrication. La pâte à choux et les fonds de tarte ne sont pas fabriqués sur place, et les crèmes sont réalisées à partir de préparations en poudre.