Pâtissier H/F

Manpower, Inc.; Flagnac; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise et prévoyance(s)

CET à 8 %

CSE, CSEC

FASTT (services)

Résumé du poste

Manpower CAHORS recrute un pâtissier(H/F) pour intégrer une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtisseries industrielles, située à Saint-Paul-de-Flaugnac.

Au sein de l'atelier de production, vous réalisez les recettes, doserez et incorporez les ingrédients, et surveillerez les étapes de fabrication et de cuisson tout en assurant la traçabilité et la qualité des produits. Poste en 2×8 du lundi au vendredi, mission longue durée.

Qualifications

• Formation en pâtisserie ou expérience significative sur un poste similaire.
• Connaissance des techniques de fabrication pâtissière.
• Rigueur et sens de l'organisation au quotidien.

Responsabilités

• Réaliser les préparations selon les recettes et les procédures établies
• Assurer le dosage et l'incorporation des ingrédients
• Surveiller les étapes de fabrication et de cuisson
• Contrôler la qualité et la conformité des produits
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Formation

Formation pâtisserie

Description du poste

Manpower CAHORS recrute un Pâtissier (H/F) pour intégrer une entreprise spécialisée dans la fabrication de pâtisseries industrielles.

Au sein de l'atelier de production, vous participez à la réalisation des recettes et à la fabrication des produits dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales :

• Réaliser les préparations selon les recettes et les procédures établies
• Assurer le dosage et l'incorporation des ingrédients
• Surveiller les étapes de fabrication et de cuisson
• Contrôler la qualité et la conformité des produits
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail

Horaires : travail en 2×8 du lundi au vendredi

Mission longue durée

Lieu : Saint-Paul-de-Flaugnac

Vos avantages :

• Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité
• Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil
• Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé
• CET à 8 %
• CSE, CSEC
• FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule?)

Pourquoi votre profil nous intéresse ?

• Formation en pâtisserie ou expérience significative sur un poste similaire
• Connaissance des techniques de fabrication pâtissière
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Esprit d'équipe et implication

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap