Pâtissier Industriel H/F

Samsic Emploi; Saint-Malo; Sur place; EUR 21 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

SAMSIC Emploi recrute un pâtissier passionné par l'agroalimentaire pour rejoindre une équipe dynamique en Bretagne.

Vous réaliserez et préparerez les pâtisseries en respectant les standards de qualité et les règles d'hygiène, et vous participerez au développement de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de production.

Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences dans un cadre stimulant, exigeant et axé sur la qualité des produits proposés.

Qualifications

• Passion pour la pâtisserie et le secteur agroalimentaire.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène et les procédures.
• Sens du travail en équipe et créativité.

Responsabilités

• Réaliser et préparer les pâtisseries selon les standards et sécurité.
• Collaborer avec l'équipe de production pour créer de nouvelles recettes.
• Maintenir un espace de travail propre et conforme aux règles d'hygiène.
• Assurer une présentation soignée des produits.
• Participer aux réunions de production et améliorer les méthodes.

Connaissances

Créativité

Esprit d'innovation

Rigueur qualité

Communication

Esprit d'équipe

Hygiène & sécurité

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) passionné(e) par le secteur de l'agroalimentaire dans le but de rejoindre une équipe dynamique et stimulante. Ce poste représente une belle opportunité de développer vos compétences tout en participant à la fabrication de produits de qualité.

Vos principales missions au poste seront :

• Réaliser et préparer les différentes pâtisseries en respectant les standards de qualité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de production pour participer à la création et au développement de nouvelles recettes.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux procédures d'hygiène en vigueur.
• Assurer une présentation soignée des produits afin de garantir une qualité visuelle et gustative optimale.
• Participer aux réunions de production et contribuer activement à l'amélioration continue des méthodes de travail.

Profil recherché :

• Véritable passion pour la pâtisserie et intérêt pour le secteur de l'industrie agroalimentaire.
• Esprit d'équipe, créativité et sens du détail.
• Rigueur dans le respect des normes de qualité et des procédures.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Le profil recherché pour ce poste de Pâtissier(e) correspond à une personne créative, rigoureuse et passionnée par l'innovation en pâtisserie. Vous occuperez un rôle important au sein d'une équipe d'experts où votre savoir-faire sera valorisé afin de concevoir et réaliser des produits d'une grande qualité.

Les qualités attendues au poste sont :

• Créativité et esprit d'innovation : Vous appréciez tester de nouvelles idées, élaborer des recettes originales et proposer des améliorations pour enrichir la gamme de produits.
• Rigueur et respect des standards de qualité : Vous appliquez avec précision les procédures de production ainsi que les exigences de qualité attendues.
• Bonnes capacités de communication : Vous êtes capable d'échanger efficacement avec votre équipe afin de favoriser une collaboration fluide et productive.
• Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en collaboration et contribuer à la dynamique collective d'une équipe engagée.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : Vous appliquez scrupuleusement les protocoles sanitaires afin de garantir des produits sûrs et conformes aux normes.