Pâtissier H/F

MK Partners; Annemasse; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiance artisanale et collaboration

Job summary

MK Partners recherche un Pâtissier H/F pour préparer et réaliser des pâtisseries de qualité selon les recettes et les règles d’hygiène.

Vous confectionnerez et décorerez gâteaux, tartes et desserts, et vous assurerez le contrôle qualité, la fraîcheur et la présentation.

Formation CAP appréciée et première expérience souhaitée; rigueur, créativité et esprit d’équipe indispensables.

Qualifications

• Formation en pâtisserie (CAP) appréciée.
• Première expérience en pâtisserie appréciée.
• Capacité à suivre des recettes et à soigner la présentation des produits.
• Rigueur et sens de l’organisation.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients et réaliser les étapes de fabrication des pâtisseries.
• Confectionner et décorer gâteaux, tartes, entremets et autres desserts.
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir le matériel et maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Skills

Techniques pâtisserie

Hygiène et sécurité

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Education

CAP Pâtissier

Job description

Description

En tant que Pâtissier H/F, vous contribuerez à la préparation et à la réalisation de pâtisseries de qualité, en veillant au respect des recettes et des règles d’hygiène.

Vos principales responsabilités seront :

• Préparer les ingrédients et réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtisseries.
• Confectionner et décorer gâteaux, tartes, entremets et autres desserts.
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir le matériel et maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Exigences

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et appréciez le travail artisanal, précis et créatif. Vous souhaitez contribuer à la qualité des produits et satisfaire les clients.

Formation :

• Une formation en pâtisserie, telle qu’un CAP Pâtissier, est appréciée.

Expérience :

• Une première expérience en pâtisserie est appréciée.

Compétences techniques :

• Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à suivre des recettes et à soigner la présentation des produits.

Qualités personnelles :

• Rigueur et sens de l’organisation.
• Créativité et souci du détail.
• Esprit d’équipe et capacité à travailler dans un environnement rythmé.

Avantages

• Un poste au cœur d’un métier artisanal et créatif.
• La possibilité de contribuer à la qualité et à la présentation de produits gourmands.
• Un environnement de travail favorisant la coopération et le savoir-faire pâtissier.