Pâtissier (H/F)

ERGALIS AIX 3280; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 26 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

ERGALIS AIX 3280 recherche un Pâtissier (H/F) pour réaliser des préparations pâtissières selon recettes et standards. CDI 35h, poste situé à Aix-en-Provence. Salaire entre 2300 et 2600 EUR bruts mensuels sur 13 mois, avec engagement sur les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Le candidat idéal possède un CAP Pâtisserie et une expérience précédente serait appréciée; esprit d'équipe et sens du service sont indispensables pour évoluer dans un environnement rapide et exigeant.

Qualifications

• CAP Pâtisserie requis ou équivalent.
• Une première expérience est appréciée pour ce poste.
• Maîtrise des techniques de préparation, fabrication et présentation pâtissière.
• Rigueur et sens du service et du travail en équipe.

Responsabilités

• Réaliser les préparations pâtissières à partir des recettes.
• Respecter les consignes de fabrication, les quantités et les standards de qualité.
• Gérer les matières premières et les emballages.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
• Maintenir le poste de travail propre et organisé.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur et professionnalisme

Doser ingrédients

Montage et décoration

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Vous souhaitez apporter votre savoir-faire et mettre la main à la pâte ?Alors cette offre est faite pour vous !En tant que Pâtissier (H/F), vous participerez à la réalisation de produits de qualité en respectant les recettes et les exigences de fabrication.Vous serez en charge de :Réaliser les préparations pâtissières à partir des recettes établies.Respecter les consignes de fabrication, les quantités et les standards de qualité.Assurer la gestion des matières premières et des emballages.Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Maintenir votre poste de travail propre et organisé.Lieu: Aix en ProvenceDate: Dès que possibleContrat: CDI 35hSalaire: entre 2300 et 2600EUR bruts sur 13 mois Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) disposant des compétences suivantes :Formation et expérience : vous êtes titulaire d'un CAP Pâtisserie et justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire.Maîtrise technique : vous connaissez les différentes techniques de préparation, de fabrication et de présentation des produits pâtissiers.Esprit d'équipe : vous appréciez le travail en collaboration et savez évoluer efficacement dans un environnement rythmé et exigeant.Rigueur et professionnalisme : vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec sérieux.Qualités relationnelles : vous faites preuve de savoir-être, de courtoisie et d'un bon esprit de service au quotidien.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2500.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire