Pâtissier(ère) polyvalent(e) (H/F)

MA PASSION GOURMANDE; Labarthe-sur-Lèze; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Ma Passion Gourmande à Labarthe-sur-Lèze recherche un(e) pâtissier(ère) polyvalent(e) afin de réaliser les pâtisseries, la vitrine et les commandes sur mesure, tout en contribuant au développement de l’activité.

Autonome, créatif et capable de travailler en équipe, vous participerez aussi aux ateliers, événements et prestations extérieures, avec un CDI de 35h/semaine et un salaire mensuel brut autour de 1 867 Euros.

Qualifications

• CAP pâtissier exigé et indispensable.
• Autonomie, organisation et rigueur.
• Créativité et polyvalence.
• Expérience en wedding cakes ou pâtisserie événementielle serait un plus.

Responsabilités

• Réaliser les productions et la vitrine pâtissière.
• Préparer les commandes clients et créations sur mesure.
• Participer aux nouvelles créations et être force de proposition.
• Participer ponctuellement aux ateliers, événements et prestations.
• Veiller à l'organisation du laboratoire et à la gestion des stocks.
• Participer à l'accueil et au conseil des clients.

Connaissances

CAP pâtissier

Farines, levure, additifs

Confectionner des pâtisseries

Doser des ingrédients

Montage et décoration

Pâtissier confiseur glacier traiteur

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Pâtissier(ère) polyvalent(e) (H/F) 31 - LABARTHE SUR LEZE

Offre n° 212RFDS
Pâtissier(ère) polyvalent(e) (H/F)

Ma Passion Gourmande est une entreprise artisanale spécialisée en pâtisserie, cake design et créations sur mesure, avec également un salon de thé. Notre activité comprend aussi des commandes événementielles, des wedding cakes et des ateliers de pâtisserie.Le poste:Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et participer au développement de notre activité.Votre mission principale sera la réalisation de nos pâtisseries, de notre vitrine et des commandes sur mesure.Selon les besoins, vous pourrez également participer à la vie de la boutique, aux ateliers, aux événements et aux prestations extérieures.Nous recherchons une personne autonome, organisée, créative et passionnée par la pâtisserie, qui apprécie le travail en équipe et souhaite s'investir dans une entreprise artisanale en développement.Le poste pourra évoluer progressivement vers davantage de responsabilités selon votre expérience, votre autonomie et vos envies.

• Réaliser les productions et la vitrine pâtissière
• Préparer les commandes clients et créations sur mesure
• Participer aux nouvelles créations et être force de proposition
• Participer ponctuellement aux ateliers, événements et prestations
• Veiller à l'organisation du laboratoire et à la gestion des stocks
• Participer à l'accueil et au conseil des clients

• CAP Pâtissier minimum
• Autonomie, organisation et rigueur
• Créativité et polyvalence
• Bon esprit d'équipe et aisance avec la clientèle
• Une expérience en cake design, wedding cakes ou pâtisserie événementielle serait un plus

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• CAP pâtissier Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

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