Pâtissier(ère) polyvalent(e) (H/F)

MA PASSION GOURMANDE; Eaunes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Ma Passion Gourmande, artisan pâtisserie, recrute un pâtissier polyvalent pour CDI 35 heures à Eaunes. Vous réaliserez les pâtisseries, la vitrine et les commandes sur mesure, et participerez occasionnellement aux ateliers et événements.

Profil recherché: CAP pâtissier, autonomie et esprit d'équipe, sens du détail; une expérience en cake design serait un plus.

Qualifications

• CAP Pâtissier minimum
• Autonomie, organisation et rigueur
• Créativité et polyvalence
• Bon esprit d'équipe et aisance avec la clientèle
• Expérience en cake design, wedding cakes ou pâtisserie événementielle serait un plus

Responsabilités

• Réaliser les productions et la vitrine pâtissière
• Préparer les commandes clients et créations sur mesure
• Participer aux nouvelles créations et être force de proposition
• Participer ponctuellement aux ateliers, événements et prestations
• Veiller à l'organisation du laboratoire et à la gestion des stocks
• Participer à l'accueil et au conseil des clients

Connaissances

Autonomie

Organisation

Créativité

Équipe

Formation

CAP pâtissier

CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Description du poste

Pâtissier(ère) polyvalent(e) (H/F) 31 - Eaunes

Offre n° 212RPGW

Pâtissier(ère) polyvalent(e) (H/F)

Ma Passion Gourmande est une entreprise artisanale spécialisée en pâtisserie, cake design et créations sur mesure, avec également un salon de thé. Notre activité comprend aussi des commandes événementielles, des wedding cakes et des ateliers de pâtisserie. Le poste : Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et participer au développement de notre activité. Votre mission principale sera la réalisation de nos pâtisseries, de notre vitrine et des commandes sur mesure. Selon les besoins, vous pourrez également participer à la vie de la boutique, aux ateliers, aux événements et aux prestations extérieures. Nous recherchons une personne autonome, organisée, créative et passionnée par la pâtisserie, qui apprécie le travail en équipe et souhaite s'investir dans une entreprise artisanale en développement. Le poste pourra évoluer progressivement vers davantage de responsabilités selon votre expérience, votre autonomie et vos envies.

Responsabilités

• Réaliser les productions et la vitrine pâtissière
• Préparer les commandes clients et créations sur mesure
• Participer aux nouvelles créations et être force de proposition
• Participer ponctuellement aux ateliers, événements et prestations
• Veiller à l'organisation du laboratoire et à la gestion des stocks
• Participer à l'accueil et au conseil des clients

Qualifications

• CAP Pâtissier minimum
• Autonomie, organisation et rigueur
• Créativité et polyvalence
• Bon esprit d'équipe et aisance avec la clientèle
• Une expérience en cake design, wedding cakes ou pâtisserie événementielle serait un plus

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Travail en horaires fixes

Travail le samedi

Travail durant les vacances scolaires

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP pâtissier Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Décoration de gâteaux
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Tendances en pâtisserie

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

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