Pâtissier en Restauration Collective — Créatif et Autonome

Elior Group; Saint-Paul-lès-Durance; In loco; EUR 25.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Convention collective de la restaurant

13ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

Prime d'activité continue et prime de

Prime d'habillage

Plan d'épargne PERCO

Intéressement

Accès prestations comité d'entreprise

Descrizione del lavoro

Elior Group, acteur majeur de la restauration collective, cherche un(e) Pâtissier(ère) pour Saint-Paul-lès-Durance. Vous serez responsable de la production sucrée et de la carte des desserts, avec votre responsable, pour ravir les convives.

Vous maîtrisez les pâtes et les desserts, gérez les stocks et participez aux commandes. Vous conseillez les convives et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein d’une équipe dynamique.

Competenze

• Expertise en pâtisserie et production sucrée
• Capacité à concevoir et réaliser des desserts variés
• Aptitude à travailler en autonomie et en équipe

Mansioni

• Produire la pâtisserie et desserts et créer la carte des desserts avec le responsable.
• Gérer les pâtes, les appareils et les desserts et maîtriser les modes de cuisson.
• Gérer les stocks et participer à la commande des produits.
• Conseiller les convives dans leurs choix et assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Conoscenze

Pâtisserie

Créativité

Sens du service

Descrizione del lavoro

Elior Group, acteur majeur de la restauration collective, cherche un(e) Pâtissier(ère) pour Saint-Paul-lès-Durance. Vous serez responsable de la production sucrée et de la carte des desserts, avec votre responsable, pour ravir les convives.

Vous maîtrisez les pâtes et les desserts, gérez les stocks et participez aux commandes. Vous conseillez les convives et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein d’une équipe dynamique.