Patissier (H/F)

Elior; Saint-Cloud; Remote; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective restauration

13ème mois

Repas en nature

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Job summary

Elior recrute un pâtissier(ère) pour le restaurant d'entreprise DASSAULT à Saint-Cloud (92). CDI, temps plein 35h, du lundi au vendredi, 7h-15h. Rémunération proposée : 30 000€ brut annuel sur 13 mois.

Vous serez responsable de la production sucrée, de la création de la carte et de la gestion des stocks, en garantissant la qualité et le respect des règles d’hygiène. Rejoignez une équipe dédiée à la restauration collective.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie, idéalement en restauration collective.
• Maîtrise des techniques pâtissières et des modes de cuisson.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en autonomie tout en collaborant avec l’équipe.

Responsibilities

• Production sucrée et création de la carte des desserts.
• Préparation des pâtes, appareils et desserts; maîtriser les cuissons.
• Gestion des stocks et participation aux commandes.
• Conseiller les convives et assurer un service de qualité.

Skills

Pâtissier

Créativité culinaire

Hygiène et sécurité

Autonomie

Job description

La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Pâtissier(ère). pour le restaurant d'entreprise DASSAULT situé à Saint-Cloud (92).

Poste à pourvoir en CDI, à temps complet (35h), du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Rémunération proposée : 30 000€ brut annuel sur 13 mois.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Détails de l’offre

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives.
Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.

Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Profil et expérience

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie, club de direction). Fort de notre concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.