Pâtissier Confirmé - Maîtrise Entremets & Viennoiserie
Boulangerie Rebert
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Job summary
La Boulangerie Rebert à Sundhoffen recherche un pâtissier·ère passionné·e pour assurer la qualité de nos desserts et viennoiseries selon nos fiches recettes.
Vous concevrez et réaliserez des entremets, décorerez les productions et participerez à la formation de nos apprentis, dans un cadre artisanal et convivial.
Poste en CDI à temps plein selon profil, avec perspective d’évolution dans une équipe dynamique.
Responsibilities
- Conception réalisation d’entremets sucrés et desserts.
- Décoration et finition des productions.
- Conception réalisation du traiteur salé et sucré.
- Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson.
- Utilisation des différentes techniques de conservation.
- Utilisation optimale des matériels et équipements.
- Accompagnement et formation de nos apprentis.
Job description
La Boulangerie Rebert à Sundhoffen recherche un pâtissier·ère passionné·e pour assurer la qualité de nos desserts et viennoiseries selon nos fiches recettes.
Vous concevrez et réaliserez des entremets, décorerez les productions et participerez à la formation de nos apprentis, dans un cadre artisanal et convivial.
Poste en CDI à temps plein selon profil, avec perspective d’évolution dans une équipe dynamique.
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