Pâtissier Tourier - Pâtissière H/F

France Travail; Bot Couarch; Presencial; EUR 17.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

France Travail recrute un pâtissier(ère) pour réaliser et monter des entremets et cuire des viennoiseries. Maîtrise HACCP et organisation du poste nécessaire; horaires 5h30–12h30, ouverture du mardi au dimanche, 2 jours de repos par semaine. Salaire selon expérience.

Expérience demandée: 1 an minimum dans la pâtisserie.

Formación

• Réaliser et montage d'entremets et cuisson viennoiseries.
• HACCP strict et hygiène irréprochable.
• Expérience d'au moins 1 an en pâtisserie.

Responsabilidades

• Réaliser et monter les entremets selon recettes.
• Cuire et préparer les viennoiseries selon planning.
• Maintenir l'organisation du poste et la propreté du poste.

Conocimientos

Motivation

Dynamisme

Rigueur

Précision

Autonomie

Ponctualité

Educación

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Descripción del empleo

Nous recherchons un ou une pâtissier(e) qui sera en charge de la réalisation et montage d'entremets, cuisson viennoiseries...Maitrise de son organisation de travail, de son poste et des réflexes HACCP dans une propreté et une hygiène indispensable.Qualités requises: motivation et dynamisme2 jours de repos par semaineHoraires : 5H30 - 12H30Boulangerie pâtisserie ouverte du mardi au dimanche.Salaire selon expérience

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).