Pâtissier CDI — Production Quotidienne, Annecy

Maisons Bocuse & C-Gastronomie; Annecy; Vor Ort; EUR 23.000 - 24.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

Abonnement SIBRA à 50%

Logement à tarifs avantageux

Mobilité nationale et internationale

Zusammenfassung

Les Maisons Bocuse recherchent un pâtissier (H/F) pour la Brasserie IRMA, située à Annecy. CDI de 39h/semaine avec des horaires en coupure et 2 jours de repos consécutifs garantis. Rémunération brute mensuelle entre 2 101,72 € et 2 150 € selon profil.

Vous réaliserez les préparations de base, vous participerez à la production quotidienne et vous veillerez au HACCP. Une première expérience est appréciée et l’esprit d’équipe est indispensable.

Qualifikationen

• Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum).
• Première expérience appréciée.
• Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d’équipe.
• Envie d’apprendre et de s’impliquer dans une production de qualité.

Aufgaben

• Réaliser les préparations de base (pesées, pâtes, crèmes, garnitures).
• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé.
• Travailler en équipe sous la supervision du Chef.

Kenntnisse

Rigueur

Propreté

Ponctualité

Esprit d’équipe

Envie d’apprendre

Ausbildung

Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent)

Jobbeschreibung

Les Maisons Bocuse recherchent un pâtissier (H/F) pour la Brasserie IRMA, située à Annecy. CDI de 39h/semaine avec des horaires en coupure et 2 jours de repos consécutifs garantis. Rémunération brute mensuelle entre 2 101,72 € et 2 150 € selon profil.

Vous réaliserez les préparations de base, vous participerez à la production quotidienne et vous veillerez au HACCP. Une première expérience est appréciée et l’esprit d’équipe est indispensable.