Pâtissier(e) – Production Artisanale en Équipe

Interim Nation

Annecy

On-site

EUR 19,000 - 23,000

Full time

9 days ago

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Job summary

Interim Nation recherche un pâtissier H/F basé à Annecy pour rejoindre une équipe dynamique. Vous réaliserez les productions pâtissières selon les recettes, collaborerez étroitement avec l'équipe et surveillerez les températures lors des transformations.

Expérience minimale d’un an requise et diplôme CAP ou BEP en pâtisserie ou équivalent. HACCP indispensable, horaires adaptés selon l'organisation.

Qualifications

Diplôme CAP ou BEP en pâtisserie ou formation équivalente exigé.
Expérience minimale d'un an sur un poste similaire, en boutique, restauration ou production artisanale.
Respect des normes HACCP indispensable.
Horaires adaptés selon l'organisation de l'équipe.

Responsibilities

Réaliser les productions pâtissières dans le respect des recettes.
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe lors des étapes de transformation des aliments.
Surveiller et contrôler les températures tout au long des procédés de transformation.
Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel de boulangerie-pâtisserie.
Gérer et manipuler les ingrédients dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.