Chef Pâtissier — Desserts maison, CDI 35h/semaine

Api Restauration; Molsheim; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux bénéfices

Transports en commun – prise en charge

Centre de formation interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Chef Pâtissier H/F pour un restaurant d’entreprise à Molsheim (Bas Rhin). Vous concevrez les desserts de la semaine et réaliserez les pâtisseries maison, dans le respect des règles HACCP et des cahiers des charges clients.

Poste en CDI, temps complet, 35 heures, du lundi au vendredi, 6h15–14h15. Rigueur, autonomie et esprit d’équipe essentiels. Salaire brut mensuel de 2 300 €, avec 13e mois après un an.

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective ou équivalente.
• Maîtrise des techniques pâtissières et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Définir les desserts de la semaine en fonction des saisons et participer à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Réaliser des animations quotidiennement.
• Veiller au respect des cahiers des charges établis avec nos clients.
• Travailler en lien avec la brigade de cuisine pour garantir un service fluide et harmonieux.

Connaissances

Pâtisserie

Organisation

Rigueur

Autonomie

HACCP

Formation

CAP/BEP/BAC Pro/BTS pâtisserie

Description du poste

Api Restauration recrute un Chef Pâtissier H/F pour un restaurant d’entreprise à Molsheim (Bas Rhin). Vous concevrez les desserts de la semaine et réaliserez les pâtisseries maison, dans le respect des règles HACCP et des cahiers des charges clients.

Poste en CDI, temps complet, 35 heures, du lundi au vendredi, 6h15–14h15. Rigueur, autonomie et esprit d’équipe essentiels. Salaire brut mensuel de 2 300 €, avec 13e mois après un an.