Paris Apprenticeship: Commis de Cuisine — Hands-on Training

Auguste Académie; Paris; Sur place; EUR 13 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Auguste Académie recrute un apprenti commis de cuisine pour PARIS. Vous intégrerez une brigade dynamique, en alternance, et bénéficierez d’un accompagnement personnalisé dans le cadre de votre formation CAP ou équivalente.

Vous apprendrez la mise en place, la préparation des plats et le respect des règles d’hygiène HACCP, au sein d’un environnement structuré et exigeant, propice à votre progression professionnelle.

Qualifications

• Vous souhaitez suivre une formation en cuisine (CAP, Titre Pro…).
• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e).
• Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l’organisation.
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’apprendre.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place des postes de travail.
• Préparer les plats dans le respect des recettes et standards.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine.
• Travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeant.

Connaissances

Mise en place

Préparation plats

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Organisation

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Auguste Académie recrute un apprenti commis de cuisine pour PARIS. Vous intégrerez une brigade dynamique, en alternance, et bénéficierez d’un accompagnement personnalisé dans le cadre de votre formation CAP ou équivalente.

Vous apprendrez la mise en place, la préparation des plats et le respect des règles d’hygiène HACCP, au sein d’un environnement structuré et exigeant, propice à votre progression professionnelle.