Apprentissage en Cuisine – Commis (H/F) à Paris

Auguste Académie; Paris; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en alternance

Accompagnement personnalisé

Expérience au sein de l’État

Compétences en restauration

Perspectives d’évolution

Job summary

Auguste Académie recrute un apprenti commis de cuisine pour un établissement public de l’État à Paris. Début immédiat, deux postes ouverts, formation en apprentissage et prise en charge pédagogique.

Accompagné par l’équipe en cuisine, vous apprendrez à préparer et organiser votre poste, réaliser les plats selon les recettes et les standards tout en respectant l’hygiène HACCP et le travail en équipe. Vous développerez votre rigueur et votre autonomie et progresserez grâce à un accompagnement

Qualifications

• Vous souhaitez préparer une formation en cuisine (CAP, titre professionnel ou équivalent).
• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à vous investir.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d’organisation.
• Vous avez envie d’apprendre et de progresser auprès de professionnels.

Responsibilities

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service.
• Participer à la réalisation des préparations et des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine.
• Travailler en équipe et contribuer au bon déroulement du service.

Skills

Motivation personnelle

Esprit d'équipe

Organisation

Education

CAP cuisine ou équivalent

Job description

Auguste Académie recrute un apprenti commis de cuisine pour un établissement public de l’État à Paris. Début immédiat, deux postes ouverts, formation en apprentissage et prise en charge pédagogique.

Accompagné par l’équipe en cuisine, vous apprendrez à préparer et organiser votre poste, réaliser les plats selon les recettes et les standards tout en respectant l’hygiène HACCP et le travail en équipe. Vous développerez votre rigueur et votre autonomie et progresserez grâce à un accompagnement