Moniteur/monitrice d'atelier cuisine H/F

Fondation-George-Boissel; Corps; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Part time

Job summary

Fondation Boissel recrute un moniteur/monitrice d’atelier cuisine pour le CHRS La Roseraie à Corps. Poste en CDD à 95% (33h30 par semaine), journée uniquement, permis obligatoire, prise de poste rapide.

Vous serez chargé d’encadrer la préparation des repas, de gérer les stocks et les livraisons avec la banque alimentaire, et de superviser les AAVA en collaboration avec l’écurie éducative pour assurer le bon fonctionnement du service.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle
• Capacité à encadrer et former
• Permis de conduire obligatoire
• Disponible en journée pour un CDD à 95%

Responsibilities

• Encadrer la préparation des repas
• Gérer les stocks et les commandes
• Gérer les livraisons avec la banque alimentaire
• Encadrer les AAVA
• Collaborer avec l'écurie éducative pour le bon fonctionnement du service

Skills

Cuisine professionnelle

Transmission et accompagnement

Gestion des stocks

Job description

Moniteur/monitrice d'atelier cuisine H/F

Description de la mission

Qui sommes nous ?

Aujourd'hui la Fondation Georges BOISSEL regroupe 12 établissements spécialisés dans la santé mentale, le handicap psychique et la réinsertion des personnes en difficulté d'insertion sociale.

Le CHRS La Roseraie accueille des personnes en situation de vulnérabilité sociale, pouvant présenter des problématiques de santé somatique, psychique et/ou liées aux addictions, ainsi que des ruptures ou difficultés dans leur parcours de soins.
Le contexte territorial, marqué notamment par une offre de soins limitée et des difficultés d’accès aux professionnels de santé, renforce la nécessité d’un accompagnement et d’une coordination autour des problématiques de santé des personnes accueillies.

Dans le cadre des Ateliers d’Adaptation à la Vie Active en cuisine.

Ses missions comprennent notamment :

• Encadrer la préparation des repas
• Gérer les stocks et les commandes
• Gérer les livraisons avec la banque alimentaire
• Encadrer les AAVA
• Travailler en collaboration avec l'écuries éducative pour le bon fonctionnement du service avec le projet des récidents.

Informations complémentaires :

• Poste à pourvoir en CDD à 95% - 33h30 en journée uniquement
• Permis obligatoire
• Prise de poste des que possible

Et si c'était vous ?

Vous êtes cuisinier expérimenté et vous avez le goût de la transmission et de l’accompagnement de personnes en difficulté, alors ce poste de moniteur d’atelier cuisine est fait pour vous !