MONITEURS D’ATELIER (H/F) - ESAT LE CORAIL CUISINE CENTRALE

Apei Moselle; Haute-Ham; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Apei Moselle recherche plusieurs Moniteurs d’Atelier (H/F) pour sa cuisine centrale. Vous assurez l’encadrement et l’accompagnement des travailleurs handicapés, et vous organisez les activités de production pour contrôler coûts, délais et qualité.

Vous travaillez sous la supervision du moniteur principal et pourriez être amené à intervenir dans d’autres zones selon les besoins du service. Exigences: CAP/BEP ou BAC lié à la restauration, avec expérience souhaitée.

Formación

• Titulaire d’un CAP/BEP ou d’un examen d’ouvrier professionnel du service public avec au moins 7 ans d’expérience.
• Ou titulaire d’un BAC ou BAC+2 en lien avec la restauration.
• Capacité à encadrer des travailleurs en situation de handicap.

Responsabilidades

• Encadrer/accompagner les travailleurs handicapés dans son atelier et organiser les activités de production.
• Planifier, organiser et contrôler les étapes de production pour garantir coût, délais et qualité.
• Travailler avec le moniteur principal référent et s’adapter à d’autres zones si besoin.
• Assurer le bon fonctionnement de sa zone et veiller au respect des règles.
• Collaborer avec les agents de production lorsque nécessaire.

Conocimientos

Sensibilité au handicap

Organisation

Esprit d'équipe

Communication

Respect

Écoute

Patience

Diplomatie

Informatique

Educación

CAP/BEP ou ouvrier professionnel du service public

BAC ou BAC+2 restauration

Herramientas

Maîtrise informatique

Descripción del empleo

Type d'offre : Moniteur d'atelier

Dans le cadre du développement de nos activités «Cuisine Centrale», nous recherchons plusieurs MONITEURS D’ATELIER (H/F).

Missions

• Il est responsable de l’encadrement/accompagnement des travailleurs handicapés dans son atelier.
• Il est responsable de sa zone de production, à ce titre il planifie, organise et contrôle les étapes de production pour garantir le coût, les délais et la qualité des produits finis.
• Il organise les activités de production et accompagne dans leur réalisation les personnes accueillies, il peut être appelé à travailler avec des agents de production.
• Il travaille avec son moniteur principal référent.
• Il peut être amené à travailler dans d’autres zones pour les besoins du service.

Compétences requises

• Etre sensible au handicap.
• Avoir le sens de l’organisation et du travail en équipe, savoir échanger, transmettre des informations, anticiper, initiative, souplesse et diplomatie.
• Savoir faire preuve de respect, de tolérance, d’ouverture d’esprit, d’écoute, de patience, de persévérance et de disponibilité.
• Maîtriser l’outil informatique.

Conditions d’accès

Pour accéder à la fonction de moniteur d’atelier, il est nécessaire de :

• Etre titulaire d’un CAP/BEP ou d’un examen d’ouvrier professionnel du service public et justifier d’au moins 7 ans d’expérience.
• Ou titulaire d'un BAC ou BAC +2 en lien avec la restauration.