Moniteur d'Atelier Restauration – ESAT Paris 13e

Fondation l'Élan Retrouvé; Paris; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime semestrielle

CSE

Job summary

La Fondation l’Élan Retrouvé recherche un moniteur d'atelier de restauration à Paris (13e). Poste à temps plein, en contrat à durée déterminée de 2 mois, à pourvoir de suite.

L’ESAT prévoit des prestations comme blanchisserie, restauration et manutention; vous encadrerez l’atelier cuisine et veillerez au bon déroulement des activités. Vous devez être titulaire du diplôme de moniteur éducateur, faire preuve d’autonomie et savoir travailler en équipe; une expérience en restauration est appréciée.

Qualifications

• Titulaire du diplôme de moniteur éducateur.
• Grande autonomie et capacité de travail en équipe.
• Expérience en restauration ou atelier similaire appréciée.

Responsibilities

• Organiser et encadrer l’atelier de cuisine de l’ESAT.
• Évaluer les compétences du travailleur par rapport à sa tâche.
• Transmettre les gestes liés au métier de la restauration par une formation quotidienne.
• Gérer le réassortiment des consommables nécessaires à l’activité.
• Établir les menus en fonction du budget et des effectifs.
• Gérer les plannings et les dossiers pour facturation mensuelle.

Skills

Autonomie

Travail en équipe

Organisation

Education

Diplôme de Moniteur Éducateur

Job description

La Fondation l’Élan Retrouvé recherche un moniteur d'atelier de restauration à Paris (13e). Poste à temps plein, en contrat à durée déterminée de 2 mois, à pourvoir de suite.

L’ESAT prévoit des prestations comme blanchisserie, restauration et manutention; vous encadrerez l’atelier cuisine et veillerez au bon déroulement des activités. Vous devez être titulaire du diplôme de moniteur éducateur, faire preuve d’autonomie et savoir travailler en équipe; une expérience en restauration est appréciée.