Moniteur d’Atelier en Restauration Collective — Coach

Temporis; Châtillon; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Job summary

Temporis Orly recrute pour l’un de ses clients, acteur engagé dans l’accompagnement et l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, un Moniteur/Monitrice d’atelier en restauration collective.

Vous encadrez une équipe et transmettez les gestes du métier, organisez le travail et développez les compétences et l’autonomie des travailleurs, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et HACCP.

Qualifications

• Expérience en restauration collective exigée ou souhaitée.
• Capacité à transmettre les gestes professionnels et à former des équipes.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsibilities

• Encadrer et accompagner les travailleurs dans les activités de restauration collective.
• Participer à la préparation des repas et à la distribution des prestations.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Organiser le travail de l’équipe et répartir les tâches selon les capacités.
• Transmettre les techniques et les bonnes pratiques du secteur.
• Adapter les consignes aux besoins des personnes accompagnées.

Skills

Pédagogie

Organisation

Travail en équipe

Transmission du savoir-faire

Relationnel

Job description

Temporis Orly recrute pour l’un de ses clients, acteur engagé dans l’accompagnement et l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, un Moniteur/Monitrice d’atelier en restauration collective.

Vous encadrez une équipe et transmettez les gestes du métier, organisez le travail et développez les compétences et l’autonomie des travailleurs, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et HACCP.