Manager Traiteur & Fromage à la Coupe – Développement

Leclerc; Mâcon; Sur place; EUR 36 000 - 44 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Participation et intéressement

Mutuelle et prévoyance

Plan Épargne Retraite

Tarifs préférentiels en magasin

CSE dynamique

Résumé du poste

Bienvenue chez E.Leclerc Mâcon, le cadre Traiteur/Charcuterie/Fromage à la coupe recrute pour piloter les rayons Traiteur, Charcuterie et Fromage à la coupe. Vous managez une équipe, optimisez les résultats et assurez la qualité et la traçabilité dans le respect des règles HACCP.

Le poste propose un CDI cadre, une rémunération dès 39 800 EUR brut/an, des primes et des avantages variés, avec des possibilités d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience confirmée dans les métiers de bouche et management.
• Capacité à piloter la performance et les indicateurs.
• Aisance avec les achats et les relations fournisseurs.

Responsabilités

• Piloter la performance : suivre chiffre d'affaires et marge, analyser indicateurs et agir.
• Développer l'activité commerciale : définir les prix, gérer les stocks et les fournisseurs.
• Manager et fédérer l'équipe : organiser les plannings et accompagner la montée en compétences.
• Garantir la qualité : veiller à la traçabilité, HACCP et sécurité.
• Assurer une organisation irréprochable : superviser les inventaires et la tenue du rayon.

Connaissances

Management d'équipe

Hygiène et sécurité HACCP

Analyse commerciale

Pilotage de KPIs

Description du poste

Bienvenue chez E.Leclerc Mâcon, le cadre Traiteur/Charcuterie/Fromage à la coupe recrute pour piloter les rayons Traiteur, Charcuterie et Fromage à la coupe. Vous managez une équipe, optimisez les résultats et assurez la qualité et la traçabilité dans le respect des règles HACCP.

Le poste propose un CDI cadre, une rémunération dès 39 800 EUR brut/an, des primes et des avantages variés, avec des possibilités d'évolution au sein du groupe.