Manager Sushi Multisite — Expert & Coach d'Équipes

Groupe CCD (Wasabi); Poitiers; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Véhicule de service

Carte essence / Bip télépéage

Mutuelle attractive

Tickets restaurants

Résumé du poste

Wasabi, filiale du Groupe CCD, recherche un Manager multisite pour superviser plusieurs corners sushi, renforcer les équipes et garantir la qualité des produits dans nos points de vente. Vous êtes un chef sushi expérimenté, autonome et mobile, capable de former les équipes et d intervenir rapidement sur différents sites pour assurer le respect des recettes et des normes d’hygiène.

Rejoignez l aventure Wasabi et participez au déploiement des corners, aux ouvertures et à l’amélioration continue du

Qualifications

• Chef sushi expérimenté et maîtrise des techniques de production.
• Goût du terrain et envie de transmettre le savoir-faire.
• Autonomie et capacité à s'adapter rapidement.

Responsabilités

• Renforcer les équipes: intervenir sur les corners en cas de besoin.
• Former et accompagner: transmettre tes techniques et encadrer les collaborateurs.
• Participer aux ouvertures: assister les lancements de nouveaux corners.
• Garantir nos standards: veiller à l’hygiène et à la qualité.
• Faire progresser les corners: identifier les besoins et proposer des solutions.

Connaissances

Sushi expert

Gestion d’équipe

Production techniques

Autonomie

Mobilité site

Description du poste

Wasabi, filiale du Groupe CCD, recherche un Manager multisite pour superviser plusieurs corners sushi, renforcer les équipes et garantir la qualité des produits dans nos points de vente. Vous êtes un chef sushi expérimenté, autonome et mobile, capable de former les équipes et d intervenir rapidement sur différents sites pour assurer le respect des recettes et des normes d’hygiène.

Rejoignez l aventure Wasabi et participez au déploiement des corners, aux ouvertures et à l’amélioration continue du