Manager de Restauration CDI – Leadership & Développement National

Popeyes France; Bourges; Hybride; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI à temps plein

Bonus 12% lié aux objectifs

Mobilité nationale

Résumé du poste

Popeyes France recrute un manager de restaurant pour piloter les opérations, superviser l’équipe et garantir l’application des procédures d’ouverture/fermeture, les normes d’hygiène et la gestion du budget.

Vous assurerez le service client, animérez les briefings, gérerez les plannings et le recrutement, et contribuerez au développement de l’activité avec les opportunités de mobilité nationale.

Qualifications

• 2/3 années d'expérience en management dans la restauration rapide.
• Maîtrise des techniques de vente et de production culinaire.
• Gestion de marchandises et gestion d'équipe.
• Adaptabilité et organisation comme atouts majeurs.

Responsabilités

• Gérer les procédures d'ouverture/fermeture et le budget prévisionnel.
• Assurer la satisfaction client et la rapidité du service.
• Manager les équipes: recrutement, formation, planning et motivation.
• Mettre en œuvre les pratiques de vente et promouvoir les promotions.

Connaissances

Management d'équipe

Vente & service client

Organisation

Adaptabilité

Description du poste

Popeyes France recrute un manager de restaurant pour piloter les opérations, superviser l’équipe et garantir l’application des procédures d’ouverture/fermeture, les normes d’hygiène et la gestion du budget.

Vous assurerez le service client, animérez les briefings, gérerez les plannings et le recrutement, et contribuerez au développement de l’activité avec les opportunités de mobilité nationale.