Manager Restauration Confirmé – Leadership & Performance

HOTELRESTAUJOB; Sin-le-Noble; Sur place; EUR 38 000 - 58 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un manager confirmé pour superviser les équipes salle et cuisine, garantir l’application des standards et des procédures internes, et assurer la gestion opérationnelle de l’établissement.

Vous animerez, coacherez et motiverez les équipes, contribuerez à la rentabilité et au développement commercial, et soutiendrez le directeur(trice) dans les dossiers transversaux (RH, finances, travaux).

Qualifications

• Expérience confirmée en management et contact clientèle en hôtellerie-restauration ou grande distribution.
• Capacité à animer, coacher et motiver une équipe et à fédérer autour de objectifs qualité et service.

Responsabilités

• Commercial: Garantir la satisfaction des clients et développer la performance commerciale.
• Management : animer et motiver son équipe, recruter-intégrer-former, évaluer et accompagner le développement des compétences.
• Participer à la performance économique de l’établissement sous la responsabilité du/de la Directeur(trice).

Connaissances

Management d'équipe

Relation client

Description du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un manager confirmé pour superviser les équipes salle et cuisine, garantir l’application des standards et des procédures internes, et assurer la gestion opérationnelle de l’établissement.

Vous animerez, coacherez et motiverez les équipes, contribuerez à la rentabilité et au développement commercial, et soutiendrez le directeur(trice) dans les dossiers transversaux (RH, finances, travaux).